榛子是比较常见的一种坚果,又名山板栗、尖栗,那么将榛子炒熟后,能够存放多久,炒熟的榛子可以放在冰箱冷冻吗?以下为你解答。
看情况。
如果是炒熟但是没有开口的榛子,一般存放的时间为5-7天,如果是炒熟后已经开口的榛子,一般存放的时间为2-3天,时间过长的话,榛子可能会出现有霉点、肉质疏松等变质的情况,对榛子的口感有所影响,而且开口的榛子容易与空气中的细菌等微生物接触,食用容易增加体内毒素,对身体健康有所影响。
一般不建议放在冰箱中冷冻保存。
炒熟的榛子是生的榛子经过加工处理的,如果放在冰箱的冷冻区保存的话,容易使榛子的果肉受到水汽的影响,使果肉受潮,而出现变色、起霉等变质的情况,对榛子的口味有所影响,而且出现变质情况是不宜再食用的。
炒熟的榛子一时吃不完的话,一般建议将炒熟榛子放在密封的袋子或者瓶子中,放在室温阴凉处进行保存,避免水汽和其他物质接触,对榛子的果肉产生影响,而导致榛子的口味出现变化,注意保存的时间不宜过长,应该尽快吃掉。
有些人不喜欢吃生的榛子,比较喜欢熟的,炒榛子的方法比较简单,方法如下:
1.将生榛子在炒之前用水泡一会,会比较容易使果皮和果肉分离,方便剥开。
2.在锅中放入适量的炒沙,进行翻炒,等沙子热后,可用手放在上面测一下温度。
3.倒入榛子,进行翻炒,闻到一股木头的清香,榛子表面没有黑乎乎的亮油,就说明好了。
4.出锅,用盘子装好,冷却一会,待榛子表面温度比较低就可吃了。
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